تعداد نشریات | 25 |
تعداد شمارهها | 935 |
تعداد مقالات | 7,686 |
تعداد مشاهده مقاله | 12,528,869 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,905,183 |
بررسی اثر دگرآسیبی تعدادی از اسیدهای فنلی بر محتوای پروتئین و فعالیت برخی آنزیمهای پاد اکسایشی گیاه تاج خروس | ||
زیست شناسی کاربردی | ||
مقاله 5، دوره 25، شماره 1، مرداد 1391 اصل مقاله (2.82 M) | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22051/jab.2014.1130 | ||
نویسندگان | ||
عذرا صبورا* ؛ ناهید امیری؛ خدیجه کیارستمی | ||
چکیده | ||
اسیدهای فنلی از جمله متابولیتهای ثانویهای هستند که در ایجاد تنش آللوپاتی نقش دارند و میتوانند در جهت مدیریت علفهای هرز مورد استفاده قرار گیرند.در پژوهش حاضر اثر برخی از این ترکیبات در غلظت 5/0 و 2 میلی مولار بر روی محتوای پروتئین و فعالیت آنزیمهای پاد اکسایشی گیاه تاج خروس بررسی شده است.بذر گیاه مذکور در محیط کشت MS حاوی یکی از اسیدهای فنلی سیرنژیک، -p کوماریک، -m کوماریک، -p هیدروکسی بنزوئیک، وانیلیک و فرولیک اسید به مدت 25 روز کشت داده شد سپس سنجشهای بیوشیمیایی روی آنها صورت گرفت.نتایج نشان داد که ترکیبات با قدرت آللوپاتی شدید باعث کاهش محتوای آب و درصد پروتئین شده و در نتیجه آسیب کارکرد آنزیمهای پاداکساینده به ویژه کاهش فعالیت کاتالاز و پلی فنل اکسیداز فرایند جاروب کردن رادیکالهای آزاد مختل میگردد.تقریباً در تمامی تیمارها فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز نسبت به شاهد افزایش یافته بود. | ||
کلیدواژهها | ||
اسیدهای فنلی؛ آللوپاتی؛ آنزیمهای پاداکساینده؛ تاج خروس؛ Amaranthus retroflexus | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,473 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,406 |