دانشگاه الزهرا

  اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات25
تعداد شماره‌ها962
تعداد مقالات7,975
تعداد مشاهده مقاله13,496,355
تعداد دریافت فایل اصل مقاله9,584,031
حسین زاده, منیر, آذری, نجمه السادات, روغنی, مهرزاد. (1396). اثر عصاره آبی بنه زعفران بر سیستم ایمنی ذاتی هومورال در انسان. جلوه هنر, 30(2), -. doi: 10.22051/jab.2018.5988
منیر حسین زاده; نجمه السادات آذری; مهرزاد روغنی. "اثر عصاره آبی بنه زعفران بر سیستم ایمنی ذاتی هومورال در انسان". جلوه هنر, 30, 2, 1396, -. doi: 10.22051/jab.2018.5988
حسین زاده, منیر, آذری, نجمه السادات, روغنی, مهرزاد. (1396). 'اثر عصاره آبی بنه زعفران بر سیستم ایمنی ذاتی هومورال در انسان', جلوه هنر, 30(2), pp. -. doi: 10.22051/jab.2018.5988
حسین زاده, منیر, آذری, نجمه السادات, روغنی, مهرزاد. اثر عصاره آبی بنه زعفران بر سیستم ایمنی ذاتی هومورال در انسان. جلوه هنر, 1396; 30(2): -. doi: 10.22051/jab.2018.5988

اثر عصاره آبی بنه زعفران بر سیستم ایمنی ذاتی هومورال در انسان

زیست شناسی کاربردی
دوره 30، شماره 2، بهمن 1396
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22051/jab.2018.5988
نویسندگان
منیر حسین زاده* 1؛ نجمه السادات آذری2؛ مهرزاد روغنی3
1استاد
2کارشناس ارشد
3عضو هیات علمی
چکیده
زعفران از خانواده زنبقیان و از لحاظ تغذیه‌ای و دارویی ارزشمند است. این گیاه از طریق بنه (corm) تکثیر می‌شود. بنه حاوی ترکیبات فراوان از جمله نشاسته و پروتئین و واجد ترکیبات دخیل در ایمنی است. جهت بررسی اثر عصاره آبی بنه بر سیستم ایمنی انسان، عصاره آبی بنه توسط داوطلبین بصورت خوراکی مصرف شد. نمونه خون دردو نوبت قبل و بعد از مصرف گرفته شد. افراد با توجه به ماده مصرفی در فاصله دو خون‌گیری در 3 گروه (بدون مصرف عصاره، مصرف آب، مصرف عصاره آبی بنه) قرار گرفتند. آزمایشات IgG، IgM و C3 و C4با استفاده از پلیت‌های SRID انجام گرفت. نتایج نشان داد که در گروه شاهد و گروه مصرف کننده آب از لحاظ غلظت-های C4، C3،IgM وIgG در فاصله دو خون‌گیری اختلاف اندک بود اما در گروه مصرف کننده عصاره بنه غلظت‌های C3، C4وIgG پس از مصرف عصاره افزایش و غلظت IgM کاهش یافت. بنابراین به نظر می‌رسد که عصاره آبی بنه زعفران بتواند باعث تقویت سیستم ایمنی ذاتی هومورال انسان ‌شود.
کلیدواژه‌ها
بنه زعفران؛ سیستم ایمنی؛ سیستم کمپلمان؛ ایمنی هومورال
عنوان مقاله [English]
Effect of saffron aqueous extract on human’s innate humoral immune system.
نویسندگان [English]
1 11؛
چکیده [English]
Saffron (Crocus Sativus L.) is a member of Iridaceae family and one of the most valuable plants in medicine and nutrition point of view. This plant is propagated by corms. Corm is composed of many compounds including starch, proteins and components that have been involved in immune. To evaluate the effect of corms aqueous extract on the human immune system, the aqueous extract was used by candidates as soft drink. Blood samples were taken from candidates before and after treatments. The candidates were divided into three groups on the base of drink they got between intervals of two blood Sampling e.g. negative control( without any drinking), positive control (water drinking) and treatment (those who took aqueous extract of corm). The analysis of IgG, IgM, C3 and C4 were performed by using appropriate SRID kits. The results showed that the amount of C4, C3, IgG and IgM of control and water consumption groups were slightly increased but the third group who used aqueous extract showed increased concentrations of C4, C3, IgG and decreased IgM. The results suggested the aqueous extract of corms affected on human’s innate and humoral immune system.
کلیدواژه‌ها [English]
saffron corm, immune system, humoral immune, complement system
مراجع
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 280


سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب