پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 24 |
| تعداد شماره‌ها | 796 |
| تعداد مقالات | 6,575 |
| تعداد مشاهده مقاله | 9,650,098 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 7,325,266 |
The semiosis of digital commensality toward sustainable communication: A case study of Food-Related Applications using Instagram's Intertextuality | ||
| Journal of Language Horizons | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 20 اسفند 1401 | ||
| نوع مقاله: Research article | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22051/lghor.2023.40891.1708 | ||
| نویسندگان | ||
Farideh Haghbin؛ Narjes Monfared 
| ||
| Alzahra University | ||
| چکیده | ||
| The rise of food delivery services as a fast growing online-to-offline e-commerce enables platform applicants to affect commensality by lonely or socially higher-level eating action in any tempo-local situations. The digital commensality refers to physically eating together (online or offline) with someone as a result of some digital technology-based intervention. The need to investigate the digital commensality of food apps through Instagram's intertextuality for a sustainable communication draws us for applying an integrated corpus-based model in multimodal (inter)action analysis framework; it enables the authors to study the irresolvable dialectic between social actions and mediational means to understand the importance of semiosis of digital commensality toward a sustainable communication. The semiosis of Iranian digital commensality in food apps via Instagram intertextuality provides insights for considering user’s signifying tastes and their habits regarding national socio-cultural activities relied on food system, including food type choices, ways of preparation, the eating arrangement and manner. The results show that while interactive signs of Easy-paz and Maman-Paz apps through Instagram intertextuality empower mediated actions to perform rituals and challenge for developing offline commensality, online commensality was developed by Mr. Taster app via influencing and by Maaii app through Muckbang. Furthermore, Delino, and Snap-food apps were found to be benefiting from mediated actions to perform online-to offline commensality by equipping delivery mechanisms on individuals eating activities. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| "Digital Commensality"؛ "Iranian Food Apps"؛ "Interactional Discourse Analysis"؛ "Sustainable Communication"؛ "Instagram’s Intertextuality" | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| معناپردازی همگرایی دیجیتال به سوی ارتباطی پایدار: بررسی موردی اپلیکیشین های غذا در ارتباط بینامتنی با اینستاگرام | ||
| نویسندگان [English] | ||
| فریده حق بین؛ | ||
| دانشگاه الزهرا | ||
| چکیده [English] | ||
| خدمات تحویل غذا به مثابه تجارت الکترونیکی آنلاین-به-آفلاین، که به سرعت در حال گسترش است، کاربران اپلیکیشن‌ها را قادر می‌سازد تا در هر موقعیت زمانی-مکانی، بر همگرایی دیجیتال - چه به صورت فردی و چه جمعی- تأثیر بگذارند. همگرایی دیجیتال، به فعالیت خوردن فرد و یا افرادی (به صورت آنلاین یا آفلاین) اشاره دارد که در نتیجه برخی مداخلات مبتنی بر فناوری دیجیتال محقق می‌شود. الزام بررسی همگرایی دیجیتال در اپلیکیشن‌های غذا که با استفاده از بینامتنیت اینستاگرام به سوی ارتباطی پایدار می‌انجامد، ما را به کاربرد یک مدل تلفیقی پیکره‌بنیاد در چارچوب تحلیل گفتمان تعاملی چندشیوه سوق داد. این امر نگارندگان را قادر می‌سازد تا مناظرة حل‌ناپذیر میان کنش‌های اجتماعی و ابزارهای بیناکنش‌گر را بررسی کنند تا اهمیت معناپردازی همگرایی دیجیتالی که به ارتباطی پایدار می‌انجامد، را دریابند. معناپردازی همگرایی دیجیتال در اپلیکیشن‌های غذای ایرانی از طریق بینامتنیت اینستاگرام، منجر به تغییر نگرش‌هایی در پیوند با ذائقه و عادات غذایی کاربران می‌شود که در رابطه با فعالیت‌های اجتماعی-فرهنگی ملی متکی بر سیستم خوراک، از جمله انتخاب نوع غذا، روش‌های آماده‌سازی، ترتیب و شیوة غذا خوردن است. با بررسی کیفی نمونه‌هایی که به روش هدفمند گردآوری شدند، معلوم شد که اپلیکیشن‌های ایزی-پز و مامان-پز با بهره‌گیری از سازوکارهای تعاملی اینستاگرام، بر برگزاری مراسم و چالش در راستای همگرایی آفلاین تأکید دارند. در حالی که همگرایی آنلاین در اپلیکیشن مستر تیستر با اینفلوئنسری و در اپلیکیشن مایی با موکبانگ گسترش می‌یافت. همچنین، اپلیکیشن‌های دلینو و اسنپ‌فود با تجهیز سازوکارهای تحویل غذا به افراد، از کنش‌های بیناکنش‌گری برای همگرایی آنلاین-به-آفلاین بهره می‌برند. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| «همگرایی دیجیتال», «اپلیکیشن‌های غذای ایرانی», «تخلیل گفتمان تعاملی», «ارتباط پایدار», «بینامتنیت اینستاگرام» | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 19 |
||
